Dr. Antonio
 Vivenzio

Gestire il reflusso gastroesofageo richiede una dieta con cibi alcalini, evitando bevande acide e la gomma da masticare che stimola l'acidità. Per prevenire i sintomi notturni, è fondamentale cenare presto e dormire con il busto sollevato per sfruttare la gravità. La terapia farmacologica, dagli inibitori di pompa ai tamponi, va sempre personalizzata dal medico per escludere un'ernia iatale.

Gemini ha detto L'articolo racconta come un olio pugliese di qualità (Coratina), pur se dimenticato e "scaduto", si sia conservato bene grazie alla bottiglia in vetro scuro che ne ha bloccato l'ossidazione. Nonostante il sapore sia diventato più neutro, il persistente pizzicore alla gola testimonia la presenza di preziosi antiossidanti come l'oleocantale. Questa sensazione, insieme all'amaro, è il segno distintivo di un olio extravergine sano, ottenuto da olive fresche e ricco di proprietà antinfiammatorie.

La melatonina, spesso vista come un innocuo integratore da banco, è in realtà un ormone che regola il ritmo circadiano e la cui produzione cala con l'età. Nonostante le promesse pubblicitarie, il suo uso prolungato può indurre variazioni biologiche significative, rendendo necessaria una somministrazione limitata nel tempo.

un chatbot collegato al Dipartimento della Salute e dei Servizi Umani degli Stati Uniti ha fornito consigli inappropriati per pratiche che vanno oltre la salute

Dopo meno di un anno dal mio primo libro, presento questo nuovo progetto dedicato alla medicina della longevità, un campo emergente e sempre più discusso online. Il libro si basa sugli Hallmarks of Aging, tra cui senescenza cellulare, autofagia, cellule staminali ed epigenetica, spiegati con metafore narrative e accessibili. Ogni capitolo offre indicazioni nutrizionali pratiche per sostenere i processi cellulari chiave. Include anche strategie di stile di vita, attività fisica e gestione dello stress per invecchiare in salute. È un saggio scientifico divulgativo, rigoroso ma fruibile anche dai non addetti ai lavori.

Il deregulated nutrient sensing è uno dei meccanismi chiave dell’invecchiamento e della medicina della longevità. Nel corso dell’evoluzione, il nostro organismo si è adattato ad alternare fasi di abbondanza, che favoriscono crescita e accumulo energetico, e fasi di scarsità, che attivano processi di riparazione cellulare come l’autofagia. Lo stile di vita moderno, caratterizzato da disponibilità costante di cibo, ha interrotto questa alternanza biologica. Questa condizione può favorire l’accumulo di danni cellulari e lo sviluppo di malattie croniche. Reintrodurre periodi controllati di restrizione energetica può aiutare a riattivare i meccanismi naturali di resilienza e longevità.

Per contrastare le gambe gonfie è possibile integrare la stimolazione meccanica del "secondo cuore" (attivando la soletta di Lejars e il polpaccio con la camminata) a una strategia fitoterapica mirata. Il finocchio riduce le pressioni addominali che ostacolano il ritorno venoso, il tarassaco garantisce un drenaggio volumetrico preservando il potassio, e l'equiseto favorisce la diuresi rinforzando l'elasticità dei vasi grazie alla silice. Questo approccio combinato rappresenta un'alternativa fisiologica ai farmaci, agendo sia sulla chimica renale che sulla spinta circolatoria.

La divulgazione scientifica è fondamentale, ma ha limiti che non vanno confusi con la clinica. Spiegare un farmaco o uno studio non equivale a valutarne l’uso in una persona reale. La medicina è una disciplina narrativa e contestuale, non riducibile a una pubblicazione. Il paper è la punta dell’iceberg, la scelta terapeutica vive nella complessità sommersa. Libertà di parola e competenza non coincidono: la prima tutela chi parla, la seconda chi ascolta.

Parlare oggi di insetti nell’alimentazione come se fosse una novità è un po’ fuorviante: in realtà li consumiamo già da decenni. Un esempio emblematico è il colorante rosso E120, ottenuto dalla cocciniglia, un insetto allevato soprattutto in Messico e ampiamente utilizzato nell’industria alimentare. Si tratta di una sostanza regolamentata e valutata sicura dalle autorità europee. Il dibattito sugli insetti come cibo, quindi, arriva dopo una pratica industriale già consolidata e spesso inconsapevole.

La dieta chetogenica è un regime a bassissimo contenuto di carboidrati e alto contenuto di grassi, che induce il corpo a bruciare i grassi come fonte energetica attraverso la chetosi. È efficace per la perdita di peso rapida, soprattutto nei primi mesi, ma richiede rigore e supervisione medica. Esistono due modalità pratiche: con alimenti tradizionali da preparare personalmente o con prodotti pronti, più comodi ma spesso ultraprocessati. Non è adatta a tutti e presenta controindicazioni importanti, come diabete tipo 1 o insufficienza renale. Ideale come approccio iniziale, va seguita con integrazione e monitoraggio, per poi passare a schemi più equilibrati.

Il mondo dei grassi è complicato e può creare fraintendimenti e incomprensioni. In questo articolo vediamo quali sono i grassi che assumiamo con la nostra alimentazione e tra questi quali vanno evitati