Microplastiche, alluminio e teflon: cosa mettiamo davvero nel piatto?

Esplora come le microplastiche, l'alluminio e il teflon possano influenzare la nostra alimentazione e la salute, analizzando le fonti, i rischi e le soluzioni per ridurre l'esposizione a questi materiali nel contesto quotidiano.

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La giungla della divulgazione alimentare: tra scienza, show e fuffa

attenzione ai fuffaguru e agli esperti in malafede l'alimentazione è una cosa seria

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L'evoluzione futura dei farmaci anti obesità

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Il ruolo della Dieta Mediterranea in un modo di cibo ultraprocessato

E' forse necessario tornare alle nostre origini prima che il mondo industrializzato imponesse il loro cibo, i nostri nonni hanno tanto da insegnarci anche in questo senso

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