Blog #dietologia

Parlare oggi di insetti nell’alimentazione come se fosse una novità è un po’ fuorviante: in realtà li consumiamo già da decenni. Un esempio emblematico è il colorante rosso E120, ottenuto dalla cocciniglia, un insetto allevato soprattutto in Messico e ampiamente utilizzato nell’industria alimentare. Si tratta di una sostanza regolamentata e valutata sicura dalle autorità europee. Il dibattito sugli insetti come cibo, quindi, arriva dopo una pratica industriale già consolidata e spesso inconsapevole.

Scopri quali esami medici e documentazione portare alla tua prima consulenza con il dietologo, per ottimizzare la valutazione iniziale del tuo stato di salute.

Dr Antonio Vivenzio medico dietologo a Taranto

"Tè Verde: un alleato prezioso" esplora i numerosi benefici offerti da questa bevanda millenaria. Dalla sua ricca fonte di antiossidanti al suo ruolo nel supporto del benessere fisico e mentale, il tè verde si afferma come un elisir naturale. L'articolo analizza studi scientifici per evidenziare come includere questa bevanda nella propria routine possa contribuire a una vita più sana e armoniosa.

L'evoluzione futura dei farmaci anti obesità

Il collegamento tra il colesterolo LDL e l'Alzheimer è oggetto di molti studi. Questo blog esamina le ultime scoperte scientifiche, spiegando come il colesterolo cattivo potrebbe contribuire allo sviluppo della malattia e cosa si può fare per prevenirla.