La dieta chetogenica è un regime a bassissimo contenuto di carboidrati e alto contenuto di grassi, che induce il corpo a bruciare i grassi come fonte energetica attraverso la chetosi. È efficace per la perdita di peso rapida, soprattutto nei primi mesi, ma richiede rigore e supervisione medica. Esistono due modalità pratiche: con alimenti tradizionali da preparare personalmente o con prodotti pronti, più comodi ma spesso ultraprocessati. Non è adatta a tutti e presenta controindicazioni importanti, come diabete tipo 1 o insufficienza renale. Ideale come approccio iniziale, va seguita con integrazione e monitoraggio, per poi passare a schemi più equilibrati.
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